Description
Nos lanières de bœuf sont préparées à partir de l’intérieur de ronde et attendries mécaniquement. Elles représentent un excellent choix abordable pour les sautés et les raclettes. Une fois marinées ou cuisinées en sauce, elles gagnent encore en tendreté. Cuire jusqu’à une température interne de 63 °C (145 °F).
