Description
Nos jambons dans la fesse sont faits sur place par nos experts charcutiers avec du porc du Québec sans hormones ni antibiotiques. La fesse est une partie excessivement tendre et savoureuse en jambon. On peut refaire cuire le jambon pour en faire une recette traditionnelle, bien qu’il soit sans danger de s’en faire de belles tranches froides.
Porc, eau, sel. gélatine, phosphate de sodium, arôme de fumé, épices assaisonnements, érythorbate de sodium et sel de céleri.
