Description
Nos jambons dans la fesse sont faits sur place par nos experts charcutiers avec du porc du Québec sans hormones ni antibiotiques. La fesse est une partie excessivement tendre et savoureuse en jambon et d’autant plus goûteuse lorsqu’on conserve l’os. on peut faire cuire le jambon pour en faire une recette traditionnelle, bien qu’il soit sans danger de le manger froid.
Porc, eau, sel. gélatine, phosphate de sodium, arôme de fumé, épices assaisonnements, érythorbate de sodium et sel de céleri.
