Description
Le contre-filet est un steak de choix : tendre, savoureux et parfait autant à la poêle qu’au barbecue. Pour la cuisson au barbecue, préchauffez à feu moyen-vif. Déposez les biftecks sur la grille et faites cuire pendant 3 minutes. Retournez-les, puis poursuivez la cuisson pendant 2 minutes ou jusqu’au degré de cuisson désiré.
